送猪上楼

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　　10月19日，猪价迎来涨势反转，猪肉消费侧强力拉升，供应侧喜讯频传，国内首个超高层养猪楼在国庆假期正式投产，这栋26层的立体工程已经迎来了首批3400头猪“入住”。

　　总占地面积高达60亩，建筑面积高达40万平方米，隶属于中新开维现代牧业的这个被喻为猪业“天花板”项目总投资达到40亿，主要建筑为两栋生产大楼：每层每年生产单元可以出栏的生猪，可以达到2.5万头，整栋大楼可以层出栏60万头，两栋生产大楼每年出栏120万头猪。

中新开维现代牧业项目总投资达到40亿

“送猪上楼”项目不断投产

南沙立体化全产业链生猪养殖大楼封顶，每年可出栏生猪35万头；天蓬数字化低碳牧场的楼房式智能化猪舍正式投入使用，目前已陆续出栏，年产量达15万头；

连平东瑞多层楼房智能化生猪养殖项目已经进入收尾阶段……

　　2022年，中央一号文件《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》发布，文件指出：加快发展设施农业，鼓励开展工厂化集约养殖、立体生态养殖等新型养殖设施。此前，《自然资源部 农业农村部关于设施农业用地管理有关问题的通知》中也明确提出：养殖设施允许建设多层建筑。业界人士普遍认为：此举标志着楼房养猪这种创新模式得到国家政策层面的认可。

2021年曾召开首届楼房养猪专题研讨会

养猪楼高质量配置

　　送猪上楼背后，是对“管理+技术”的双重考验。养猪楼自身的构造和相关环境的搭建都必须适合自动化、智能化机械设备的运行。优采平台梳理了当前“养猪楼”的关键配置要素。

　　建筑设计——

　　每层结构独立，底层架空、层层之间互不关联的小单元设计，对切断病原的传播和交叉污染起到了极大的助力；楼栋自身的构造需要考虑到楼房结构、猪只运转、电梯运输、防疫通道、坡道等的设计，额外的防漏措施、除臭设施、转猪和人员上下通道等都需要对其进行统筹考量，同时，噪音、维护保养和生物安全体系等风险也不可忽视，这也要求养殖者从前期就必须做好成本控制。

　　电梯——

　　以中新开维大楼为例，每部电梯需要承载40吨重量。一般普通商品房电梯为1.9米*1.5米，大概3平米，而养猪大楼的货梯尺寸最大5.5米*12米=65平米，一个电梯面积相当于普通商品房的一个小两室。每栋大楼一共有6部大型货梯，一次可以运送240只猪上楼，然后在饲养员的带领下，分别“入住”专属“房间”。

　　猪场外立面——

　　楼房猪场外墙为隔热层，通风道采用保温砂浆工艺，能够大幅降低猪群在高温时发生大规模染病的概率；窗地比要大，日常采光充分，，猪的居住环境更加明亮。

　　智能控制系统——

　　自动淋浴系统、除臭的臭氧系统、污水自动排放系统、全自动智能饲喂系统，在养猪楼内成为标配。废水和废气处理系统能够相互作用，经过处理的废气可以二次利用对污水消毒杀菌。

　　运动场——

　　楼里需设置让怀孕的母猪拥有更加宽阔的活动场地，种猪则可在运动场里锻炼肌肉。配合运动场，还有音乐系统，每天听着音乐，定时散步减肥，可以让猪肉更具弹性。

　　低碳技术——

　　中新开维养猪楼还将推进水泥窑低温余热发电系统建设，用在了新型干法熟料生产线上，利用水泥厂余热发电产生的热水，实现了节能减碳，让牧场的猪群喝热水洗热水澡，保障猪群的健康。

　　而采用新型智能化工艺流程系统的养猪楼，还能减少70%的污水排量，使尿、粪浓度更高，在楼层底部进行发酵的秸杆和微生物，能进行再利用，达到零排放。

　　如今，中新开维的“养猪楼”计划仍在顺利进行，该公司规划要建5座大楼，生产能力可达每年出栏生猪300万头。

　　其实送猪上楼问题，仍有很多细节待解，此前国内某大型养猪集团的六层楼防水出现渗漏，病猪很快传染了诸多“舍友”，继而得出结论，因猪粪为酸性，容易溶解防水材料，传统卷材在室内使用恐有不适。

　　国家生猪技术创新中心组织的“第二届楼房养猪论坛”中，特别设置了一个议题，养猪楼的防漏防腐应用。

* 注：本文图片来源于公开媒体，侵删

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